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踩三轮车穿街走巷 阿尼叫卖面包30年(附视频)


报导/拍照:康灯海

铛铛,铛铛….天天早晨到黄昏,差别的时候,差别的槟城街头巷尾,都邑连续响起云云熟习的面包叫卖声。

人们在铛铛声里似乎嗅到了孟加里面包涂上牛油咖椰的奇特香味,临时放下事情,走出屋外,跟面包有约。


踩三轮车穿街走巷 阿尼叫卖面包30年(附视频) 视频 面包 车穿街走巷 第1张
 面包大叔阿尼叫卖了30年面包。

这位满头白发,衣着白衣短裤的70岁印裔面包大叔,人称阿尼,30年如一日骑着一辆老旧的三轮车,架着一个木箱子,里头装满种种面包及零食沿街叫卖。

买卖来了,阿尼停下三轮车,翻开木箱子,掏出一粒粒外型高高拱起,外皮烤锝焦褐色,切开来倒是洁白松软的孟加里面包,涂上牛油及咖椰,让人客打包归去祭五脏。

图从泰私运烂蔬菜入大马 检验局充公包菜辣椒香茅

大马检疫及检验局执法员在巴东勿刹关卡充公没有合法入口准证和检疫证明书的蔬菜。 试图从邻国私运包菜、大辣椒及香茅进入我国的两辆货车,因没有合法入口准证和检疫证明书,全遭大马检疫及检验局充公,其中包菜还被发现有损坏。 该局玻州主任哈兹凯里说,该局根据民众情报,在玻璃市巴东勿刹关卡的渔业发展局大厦,成功截停两辆试图私运以上蔬菜的货车。 他说,该局执法员在第一辆的货车里发现有损坏的包菜及60公斤的大辣椒,在第二辆货车里则发现

30年前,槟城街头巷尾涌现很多糕点活动小贩,每一个活动小贩的涌现,都有他们奇特的叫卖声。现在这一道道的食品活动景致,渐行渐远,阿尼的面包车一涌现,让老槟城特别亲热。


踩三轮车穿街走巷 阿尼叫卖面包30年(附视频) 视频 面包 车穿街走巷 第2张
 面包大叔清晰每一个面包迷的口胃。

阿尼之前是一位杂工,结婚后租用一辆老爷三轮车,沿街叫卖面包,赡养一家大小,一转眼就叫卖了30年面包。

阿尼卖的种种面包,最受迎接的照样槟城特产的孟加里面包。

他说,孟加里面包,外皮有咬劲,内中松软香酥,涂上牛油及咖椰,配上一杯咖啡或奶茶,成了各族最爱的下昼茶点心。也有人买归去,直接蘸咖哩吃。

阿尼天天早晨6时半至11时之间在关丹律巴刹路边叫卖,下昼两点半再出来沿街叫卖面包讨生活。


踩三轮车穿街走巷 阿尼叫卖面包30年(附视频) 视频 面包 车穿街走巷 第3张
 阿尼:槟城奇特的孟加里面包最热销。

他说,这是一门看天色用饭的行业。碰到风雨天,只能“吃本身”。买卖好时,一天可赚几十令吉。

阿尼说,30年前,一粒涂上牛油咖椰的新颖孟加里面包,只卖几十仙。现在百物涨价,一粒孟加里面包已涨到2令吉。跟他惠顾的险些都是上了年岁的熟客。

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